Все о подмоечных жироуловителях

Используя принципы правильного подбора емкостных жироуловителей, мы рассказываем о том, с какими заблуждениями сталкиваются специалисты при проектировании жироуловителей, например, при подборе жироуловителя с расходом не более 1 литр в секунду.
Исходя из правильных расчетов при подборе жироуловителя, мы его получаем минимальный рабочий объем (помимо объема для жира и прочего свободного пространства), который составляет 448 литров на одну мойку (0,68 л в секунду).

А общий объем (который складывается из объема осадка, объема жира, рабочего объема и прочего свободного пространства) может составить более 700 литров.
Попробуйте разместить подобную емкость в стесненных условиях маленькой кухни, где ценен каждый сантиметр пространства!
Жироуловители с недостаточным рабочим объемом не дают необходимую степень очистки. Они временно накапливают жир, который потом вымывается в канализацию при забивании подмоечного жироуловителя. В этом случае подмоечный жироуловитель может стать только источником дополнительных проблем!

Так же необходимо обратить внимание, что подбор жироуловителя делается не из расчета стока в кубометрах в час, не литров в сутки, а только из ЛИТРОВ В СЕКУНДУ, исходя из залпового сброса.

Т.е. жироуловитель подбирается с учетом пикового расхода – залпового сброса. Иначе, если подбирать по среднему расходу, то во время залпового сброса произойдет вынос накопившегося жира и осадка в канализационную сеть.

Возникает вопрос – куда девать жир, извлеченный жироуловителем?

Обладатели подмоечников сливают их в запрещенные места, очень часто в унитаз, а то и в соседнюю мойку, что изначально подрывает всю идею о применении жироуловителей.

Любой жироуловитель нельзя устанавливать под мойкой, т.к. это запрещает делать СНИП. К тому же содержимое жироуловителя относится к отходам четвертого класса опасности – быстрозагнивающие отходы, которые нельзя размещать в кухонном помещении.

Вот что бывает, если не этого не знать и не соблюдать!

Как чистят подмоечный жироуловитель