В связи с активным развитием предприятий общественного питания – ресторанов, кафе, баров, столовых, – повышенное внимание уделяется вопросу очистки канализационных сетей от жира.
Когда большой объем сточных вод с жировыми и масляными отложениями проходит в трубы канализации без предварительной очистки, происходят аварии. Это ведет к срочному ремонту, часто требующему закрытия ресторана на некоторое время, что грозит возможными убытками.
Еще пару десятков лет назад компактного и надежного решения проблемы не существовало. Предприятиям приходилось справляться с засорами в трубопроводе и неприятным запахом, прибегая к услугам аварийных бригад. Сантехники прочищали трубы либо с помощью химических веществ, либо механическим способом.
Позже появились простейшие жироуловители под мойку, представляющие собой пластиковый ящик, работающий по принципу разделения жира и воды. Однако такие жироловки не отвечают необходимому качеству и удобству эксплуатации:
- требуют регулярной чистки, удаления накопленного жира и прочих пищевых отходов,
- не справляются с очисткой стоков по причине малого рабочего объема основной емкости,
- не сдерживают неприятного запаха,
- занимают много места под мойкой, препятствуя оптимальному использованию пространству кухни.
Качество работы подмоечных жироуловителей всегда под вопросом
На смену им пришли эффективные технологии – системы по расщеплению жира в канализации – компактные очистные сооружения. Они призванны снижать количество жировых пробок в трубах и последующих аварий, а также общую нагрузку на городские канализационные сети.
Жироуловители для канализации: когда необходима эффективность
Если не применять на пищевых объектах предлагаемые системы, то жирная горячая вода от моек, ванн, разделочных цехов и кухонь будет попадать в сети канализации. В трубах жир будет охлаждаться, остывая вместе с водой, и оседать на стенках, образуя трудноудалимую, коррозионно-стойкую активную массу. Трубы со временем зарастают и уже не могут пропускать заложенный проектом поток воды. Это грозит частыми авариями, возникают дополнительные расходы на ремонт и дальнейшую эксплуатацию.
Избежать этого очень просто. На данный момент привычным решением для проектных, строительных и эксплуатирующих организаций являются жироуловители для канализации.
Экологичность, компактность, автономность – современное решение
Проект «Зеленая идея» предлагает несколько видов очистных сооружений, призванных снижать количество жировых пробок в трубах канализации:
- жирорасщепитель под мойку,
- жирорасщепитель с установкой над мойкой,
- компактный жирорасщепитель для кухни.
Каждая из представленных систем по расщеплению жира обладает рядом преимуществ:
- их работа основана на новейших биотехнологиях, когда жир разрушается при помощи размножающихся бактерий,
- малогабаритны, что позволяет произвести их установку на любом пространстве кухни,
- полностью автономны и не требуют дополнительных манипуляций, нужно лишь своевременно производить смену блока с бактериями (раз в полгода),
- предусмотреть их применение возможно как на этапе проектирования, так и смонтировать на уже существующий объект.
Специалисты нашей компании квалифицированно произведут расчет по установке жирорасщепителя для канализации на ваш объект и выставят коммерческое предложение в короткие сроки.
Всю подробную информацию о нашем оборудовании вы найдете на сайте в соответствующих разделах. Связаться с менеджерами можно через онлайн-форму или по телефону: Екатеринбург +7(343) 372-19-01, Москва +7 (922) 615-19-05
Прайс